Gluconato de sodio alimentario E576 - CAS n.º 527-07-1

Gluconato de sodio alimentario E576 - CAS n.º 527-07-1

Resumen del producto

El gluconato de sodio (E576) es la sal sódica del ácido glucónico, procedente de la fermentación natural de la glucosa.
En forma de polvo blanco cristalino, es soluble en agua y apreciado por sus propiedades secuestrantes, complejantes y reguladoras del pH.
Utilizado en los sectores cosmético, agroalimentario, farmacéutico y químico, actúa como agente quelante biodegradable, una alternativa más ecológica al EDTA.
El producto cumple con REACH, ECOCERT, COSMOS y E576, garantizando la compatibilidad con formulaciones naturales y ecológicas.

Funciones principales

• Agente quelante y complejante natural

• Regulador de pH

• Estabilizante y antioxidante

• Alternativa biodegradable al EDTA
  

Uso industrial

• Industria cosmética: geles de ducha, champús, cremas, cuidados naturales.

• Industria de detergentes: formulación de limpiadores ecológicos.

• Industria agroalimentaria: aditivo alimentario E576 (regulador de acidez, conservante).

• Tratamiento del agua y de los metales: agente complejante suave y no corrosivo.

• Industria farmacéutica: excipiente y estabilizante.

Uso profesional

• Incorporación en la fase acuosa de las formulaciones.

• Secuestrante suave para productos naturales o ecológicos.

• Refuerza la estabilidad y la homogeneidad de las fórmulas.

• Compatible con tensioactivos, conservantes y agentes hidratantes.

Otros usos comunes

• Fabricación de cosméticos ecológicos caseros.

• Aditivo alimentario para regular el pH o limitar la oxidación.

⚠️⚠️⚠️ Reservado para uso profesional en formulaciones industriales. ⚠️⚠️⚠️

Consejos de uso

• Disolver en la fase acuosa bajo agitación.

• pH recomendado: 5 a 8.

• Compatible con formulaciones ácidas y neutras.

• Conservar en un lugar seco, en un envase hermético.

Seguridad / Conformidad / Etiquetas

• INCI: Gluconato de sodio

• CAS: 527-07-1

• Aditivo alimentario E576

• Conforme con REACH / COSMOS

• Biodegradable según la OCDE

• No tóxico, no inflamable