Desengrasante alcalino apto para contacto alimentario - DESENGRASANTE 811

Desengrasante alcalino alimentario potente – DESENGRASANTE 811

Desengrasante profesional para la limpieza en entornos agroalimentarios. Elimina eficazmente las grasas cocidas y orgánicas de todas las superficies lavables, conforme a la legislación vigente sobre productos en contacto con alimentos.

Descripción

DESENGRASANTE 811 es un potente desengrasante alcalino diseñado para la limpieza de superficies en entornos alimentarios. Su formulación permite disolver rápidamente las grasas de origen orgánico, incluso cocidas o carbonizadas, en suelos, equipos, superficies de trabajo o campanas extractoras. Puede aplicarse puro o diluido, por pulverización, con cañón de espuma o por inmersión. Conforme con las normativas sobre productos de limpieza para contacto alimentario, es ideal para la industria agroalimentaria y la restauración colectiva.

VENTAJAS

• Alta eficacia sobre grasas orgánicas, cocidas o incrustadas
• Compatible con diversos métodos de aplicación: pulverización, inmersión, cañón de espuma
• Conforme con las normas vigentes sobre productos destinados al contacto alimentario
• Uso flexible según el grado de suciedad
• Acción rápida con fácil enjuague

SECTORES DE ACTIVIDAD

• Industria agroalimentaria
• Restauración colectiva
• Procesamiento de alimentos
• Mantenimiento de cocinas industriales

FUNCIONES

• Limpieza de campanas extractoras, freidoras, suelos y equipos de cocina
• Disolución de grasas cocidas o proyectadas
• Desengrase de superficies de trabajo y equipos de producción

MATERIALES COMPATIBLES

• Acero inoxidable
• Baldosas
• Superficies plásticas resistentes a la alcalinidad
• Equipos de cocina profesionales

SEGURIDAD / CONFORMIDAD / ETIQUETAS

Cumplimiento de las normativas aplicables a los productos de limpieza para uso alimentario:

• Producto conforme con la orden de 19 de diciembre de 2013 que modifica la orden de 8 de septiembre de 1999
• Conforme con el Reglamento (CE) n.º 648/2004 relativo a los detergentes
• Producto corrosivo: se recomienda el uso de equipos de protección individual
• No utilizar sobre aluminio ni materiales sensibles a la alcalinidad

APLICACIÓN

Modo de aplicación según el tipo de superficie:

• Superficies lavables (suelos, superficies de trabajo): Diluir del 2 al 10 % en agua. Dejar actuar de 5 a 10 minutos y, a continuación, cepillar o utilizar una fregadora monodisco. Recoger la solución sucia y enjuagar con agua limpia hasta recuperar un pH neutro.
• Freidoras y campanas extractoras: Dilución del 10 al 20 % en agua tibia. Pulverizar, dejar actuar, frotar y enjuagar abundantemente.