Pour une savonnerie professionnelle, le choix entre soudure caustique en microperles et lessive de soudure à 30 % ne relève pas uniquement d'une préférence de fabrication. Il influence la quantité d'eau introduite dans la formule, l'organisation du poste de production, les risques liés à la préparation, le stockage et le coût réel de l'hydroxyde de sodium utilisé.
- La soude caustique en microperles , concentrée à au moins 99 % de NaOH dans les références considérées ici, offre une grande liberté de formulation : le fabricant détermine lui-même la quantité d'eau utilisée pour préparer sa solution.
- La lessive de soude à 30 % est, quant à elle, une solution contenant 30 % d'hydroxyde de sodium et 70 % d'eau . Elle est prête à l'emploi et évite donc l'étape de dissolution de la soudure solide. En contrepartie, cette eau doit impérativement être prise en compte dans la formulation du savon.
Soude microperles ou lessive de soude 30 % : lequel choisir en production ?
Pour une production professionnelle de savon saponifié à froid, les deux solutions répondent à des contraintes différentes.
| Critère |
Soude caustique en microperles (NaOH ≥ 99 %) |
Lessive de soude 30 % (30 % NaOH, 70 % eau) |
|---|---|---|
| Préparation | Dissolution dans l'eau à chaque fabrication | Prête à l'emploi, aucune dissolution nécessaire |
| Réaction lors de la préparation | Réaction fortement exothermique lors de la dissolution. Un temps de refroidissement doit être prévu avant utilisation. | Pas de dissolution à réaliser : la lessive est utilisée directement à température adaptée au procédé. |
| Poussières et projections | Risque de poussières caustiques lors de la pesée et de projections pendant la dissolution | Pas de poussières liées à la soudure solide ; risque d'éclaboussures lors de la manipulation |
| Liberté sur l'eau de la recette | Totale : le formulateur détermine librement la quantité d'eau et la concentration de sa solution de soude | Limitée : une lessive à 30 % apporte déjà environ 2,33 g d'eau pour 1 g de NaOH |
| Coût au kg de soude active | Généralement plus faible : le produit contient au moins 99 % de NaOH et très peu d'eau | Plus élevée à quantité de NaOH actif équivalente, puisque la solution contient 70 % d'eau |
| Stockage | Produit hygroscopique : conserver le sac parfaitement fermé dans un local sec afin d'éviter la prise d'humidité | Stockage en bidon ou contenant fermé adapté ; protéger notamment des températures de gel selon les recommandations du fournisseur |
| Pesée | Pesée en masse avec prise en compte de la pureté réelle du produit | Pesée en masse et non en volume, en tenant compte de la concentration exacte de la solution |
| Profil d'atelier adapté | Savonneries travaillant sur des volumes importants, des recettes à eau réduite ou souhaitant maîtriser précisément leur concentration de soude | Ateliers souhaitant supprimer l'étape de dissolution, standardiser la préparation et réduire les manipulations de soude solide |
Beaucoup de savonneries utilisent les deux :
- la soude caustique en microperles pour les recettes à eau réduite et les gros lots,
- la lessive 30 % pour les fabrications courantes ou les postes tenus par des opérateurs en formation.
Pourquoi utiliser de la soude caustique en microperles ?
La soude en microperles est particulièrement adaptée aux savonneries qui souhaitent conserver la maîtrise complète de la concentration de leur solution alcaline.
Le formulateur dose séparément le NaOH et l'eau. Il peut donc ajuster précisément son rapport eau/soude en fonction de la formulation et de son procédé de fabrication.
Cette flexibilité devient particulièrement intéressante pour les recettes à teneur en eau réduite , pour lesquelles un lessive de soude déjà diluée à 30 % peut apporter trop d'eau.
Elle présente également un avantage logistique : contrairement à une lessive composée à 70 % d'eau, le professionnel transporte essentiellement de la matière active.
En revanche, la préparation nécessite un poste adapté. La dissolution est fortement exothermique et une solution peut dépasser 60 °C .
Pourquoi choisir une lessive de soude à 30 % ?
Le lessive de soude 30 % contient déjà le NaOH dissous dans l'eau. Elle peut donc être pesée et intégrée au procédé sans réaliser la dissolution des microperles.
Pour un atelier de production, cela permet notamment de supprimer :
- la manipulation et la pesée d'une soudure solide génératrice potentielle de poussières ;
- la phase de dissolution exothermique ;
- le délai nécessaire au refroidissement de la solution préparée.
Elle peut donc présenter un intérêt dans les ateliers recherchant une standardisation du poste de préparation , notamment lorsque plusieurs opérateurs interviennent sur les fabrications.
Attention : une solution à 30 % reste corrosive . Le recours à une lessive prête à l'emploi ne dispense donc aucunement des mesures de protection associées à la manipulation du NaOH.
Comment calculer une recette avec une lessive de soude à 30 % ?
C'est le point essentiel lorsqu'une recette initialement formulée avec de la soudure solide doit être produite avec une lessive à 30 %.
La solution contient :
30 % de NaOH + 70 % d'eau
Pour obtenir une masse donnée de NaOH pur :
Masse de lessive 30 % = masse de NaOH nécessaire ÷ 0,30
Prenons une recette nécessitant 100 g de NaOH pur .
La quantité de lessive nécessaire est :
100 ÷ 0,30 = 333,3 g de lessive de soude à 30 %
Ces 333,3 g contiennent :
100 g de NaOH + 233,3 g d'eau
Il ne faut donc surtout pas ajouter à cette quantité toute l'eau initialement prévue dans la recette.
Calcul de l'eau à ajouter
La formule devient :
Eau à ajouter = eau totale prévue dans la recette − eau déjà apportée par la lessive
La lessive à 30 % apporte ainsi environ 2,33 g d'eau pour 1 g de NaOH .
Cette caractéristique fixe également une limite de formulation : si la recette exige une solution alcaline plus concentrée que 30 %, la lessive apporte déjà davantage d'eau que la formulation ne peut en accepter.
Dans ce cas, la soudure en microperles est plus appropriée.
- Pesez toujours en masse, jamais en volume : la lessive de soude à une densité d'environ 1,33.
- Utilisez les indices de saponification de votre fournisseur d'huiles , qui peuvent varier selon les lots.
- Recalculez à chaque changement de recette , même lorsqu'une seule huile est substituée.
Sécurité : quelles précautions avec l'hydroxyde de sodium ?
Le choix d'une lessive prête à l'emploi ne transforme pas la soudure en produit sans danger.
L'hydroxyde de sodium est classé comme corrosif et prévoit notamment le port de lunettes étanches ou d'un écran facial, de gants adaptés à manchette, de vêtements couvrants, d'un tablier imperméable et de chaussures fermées . Pour la manipulation des microperles, une protection contre les poussières est également prévue.
Lors de la préparation d'une solution à partir de microperles, la règle fondamentale est : verser la soude dans l'eau et jamais l'eau sur la soude. L'ajout doit être progressif , dans de l'eau froide, avec agitation et dans un environnement correctement ventilé.
Les équipements en inox, polypropylène ou PEHD sont autorisés mais l'aluminium, le zinc et l'étain sont à proscrire : leur réaction avec la soude peut notamment provoquer un dégagement d'hydrogène inflammable.
Soude Ecocert, E524, EN896 : quelle note pour une savonnerie ?
Toutes les références d'hydroxyde de sodium ne correspondent pas au même référentiel.
Pour une savonnerie professionnelle, il est donc important de distinguer la concentration du produit de son grade ou de sa vérification réglementaire .
| Produit | Grade / référentiel | Pour qui |
|---|---|---|
| Soude caustique en microperles vérifiée Ecocert, origine France | Matière première vérifiée par Ecocert Greenlife, conforme ECODETERGENT et COSMOS (V3) | Savonneries certifiées ou en cours de certification bio / naturel, démarche locale |
| Lessive de soude 30 % vérifiée Ecocert | Mêmes référentiels | Savonneries certifiées qui souhaitent supprimer l'étape de dissolution |
| Soude caustique en microperles, origine hors UE | Note technique, non vérifié Ecocert | Savons non certifiés, usages de nettoyage et de dégraissage |
| Lessive de soude 30 % grade alimentaire E524 | Additif alimentaire | Industrie agroalimentaire ; pas d'intérêt particulier en savonnerie |
| Lessive de soude 30 % EN896 | Norme de traitement de l'eau potable | Collectivités et exploitants de réseaux d'eau ; non destiné à la savonnerie |
En pratique, une savonnerie qui vise un label COSMOS ou Nature & Progrès doit pouvoir produire l'attestation de vérification de chaque matière première : demandez-la avec votre commande. Le grade Ecocert ne change rien au calcul ni à la sécurité ; il change la recevabilité de votre dossier.
- La soude caustique n'est pas les cristaux de soude (carbonate de sodium, qui ne saponifie pas).
- La soude caustique n'est pas la potasse caustique (hydroxyde de potassium, réservé aux savons liquides et au savon noir).
Quelle soude choisir pour votre savonnerie ?
Il n’existe donc pas de réponse unique.
Choisissez plutôt la soude en microperles lorsque votre priorité est la maîtrise de la quantité d'eau, la production de recettes à eau réduite ou l'optimisation du coût de la matière active.
Choisissez plutôt un lessive de soude à 30 % lorsque votre priorité est de supprimer la dissolution et de simplifier le poste de préparation.
Les deux formats peuvent également coexister dans un même atelier.
