{"product_id":"acide-citrique-monohydrate-alimentaire-e330-cas-n-5949-29-1","title":"Acide Citrique Monohydraté Alimentaire E330 - CAS N° 5949-29-1","description":"\u003ch2\u003eACIDE CITRIQUE MONOHYDRATÉ OU ANHYDRE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acide citrique est un acide organique. Il est présent en grande quantité dans les citrons, d'où son nom. Ce produit chimique existe sous forme de cristaux anydre, ou sous forme monohydratée, en poudre. La forme anhydre cristallise dans l'eau chaude, la forme monohydratée cristallise dans l'eau froide. Nous proposons l'acide citrique en conditionnement de 25 kg, pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePRINCIPALES FONCTIONS\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'acide citrique est un produit chimique soluble aux nombreuses utilisations. Il est utilisé principalement par les professionnels comme exhausteur de goût et régulateur de pH. Les particuliers l'utilisent pour la réalisation de produits ménagers \"maison\".\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUSAGE INDUSTRIEL\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlastifiants sûrs, à profil de toxicité favorable, pour les matières plastiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetardateur de prise pour ciment (prompt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans l'industrie agro-alimentaire : additif alimentaire (numéro E330), acidifiant (soda, bonbons acidulés ), agent de levuration dans la composition d'arôme, régulateur de pH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans l'industrie pharmaceutique : utilisé pour la conservation des produits sanguins (le citrate se lie au calcium contenu dans le sang)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans l'industrie cosmétique : utilisé pour équilibrer le pH lors de la production des produits, \u003ca href=\"https:\/\/www.arcane-direct.com\/fr\/94-matieres-premieres-cosmetique\"\u003ematière première en cosmétique\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUSAGE PROFESSIONNEL\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn vinification : complexant du fer dans les vins blancs et rosés pour retarder la casse ferrique, et améliorer la qualité du vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn photographie argentique : utilisation comme bain d'arrêt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn mécanique automobile : nettoyant pour circuits de refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAUTRES USAGES COURANTs\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduction des taches de rouille (consulter la page \u003ca href=\"https:\/\/www.arcane-direct.com\/fr\/46-traitement-de-la-rouille\"\u003etraitement de la rouille\u003c\/a\u003e pour un usage professionnel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit de détartrage pour les surfaces de la maison (consulter la page \u003ca href=\"https:\/\/www.arcane-direct.com\/fr\/56-detartrant-industriel\"\u003edétartrant industriel\u003c\/a\u003e pour un usage professionnel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdoussissant pour le linge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâte à sel artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCONSEILS D'UTILISATION\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExemple de dilution pour la réalisation d'un assouplissant pour le linge \"maison\" : 25 % d'acide citrique pour 75 % d'eau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour la prévention de la casse ferrique (dans le processus de vinification) : respecter le dosage limite prévu par la réglementation européenne. Dissoudre au maximum 1 gramme d'acide citrique par litre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAutres CAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.arcane-direct.com\/fr\/542-acide-citrique-anhydre-cas-n-77-92-9.html\" target=\"_blank\"\u003eAcide citrique anhydre: CAS \u003cspan id=\"ctl00_ctl46_g_86570d38_a6f0_483e_923c_f5a98f4bcf38_ctl00_lblDetail\"\u003e77-92-9 (CE 201-069-1)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\" data-test=\"banner-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\" data-test=\"toast-list\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"aircall-extension-app\"\u003e\u003cdiv data-test=\"shadow\" style=\"position: fixed; z-index: 2147483647;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-test=\"banner-list\" class=\"Box-sc-14d2slk-0 dJQrlh\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-test=\"toast-list\" class=\"Box-sc-14d2slk-0 dYsbAy\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Arcane Industries","offers":[{"title":"Sac 25kg \/ Monohydrate","offer_id":53213130981703,"sku":"6300141","price":57.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Seau 5kg \/ Monohydrate","offer_id":53213131014471,"sku":"5003773","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Palette 40 sacs 1000kg \/ Monohydrate","offer_id":53213131047239,"sku":"6300660","price":1669.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Palette 20 sacs 500kg \/ Monohydrate","offer_id":53213131080007,"sku":"6300685","price":934.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/6136\/0711\/files\/acide-citrique-monohydrate-alimentaire-e330-cas-n-5949-29-1_50088612-f5e5-47aa-9ca9-d6c3d3db9289.jpg?v=1782752235","url":"https:\/\/www.arcane-direct.com\/products\/acide-citrique-monohydrate-alimentaire-e330-cas-n-5949-29-1","provider":"Arcane Direct","version":"1.0","type":"link"}