Acide Tannique - CAS N° 1401-55-4

Ref: ACIDE TANNIQUE TECH 25 KG

Acide tannique (CAS 1401-55-4), grade technique

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L'acide tannique est un mélange d'esters de glucose avec l'acide gallique et l'acide 3-galloylgallique issues de différents extraits de plantes riches en ce composant (par exemple les noix de galle (cécidie), les noyaux de tara (Caesalpinia spinosa)).

Utilisations:

    -GRADE TECHNIQUE:
           cuir et peau (tannage),
           encres (encre ferro-gallique)

    -GRADE ALIMENTAIRE:
           boisson (clarification bière et vin),
           saveurs et parfums,
        alimentaire,
           nutraceutique,
           pharmaceutique

Le grade alimentaire est disponible sur demande.

Formule moléculaire brute : C76H52O46

Principaux synonymes

Noms français :
ACIDE GALLOTANNIQUE
Acide tannique

Noms anglais :
DIGALLIC ACID
GALLOTANNIC ACID
GALLOTANNIN
GLYCERITE
Tannic acid

Molécule Acide Tannique